Gyermeknapra ezt a trendi italt hoztam, mert most ezt issza gyerek, kamasz, felnőtt. Persze az itthon készülő „buborékos tea” nem lesz annyira fancy, mint a boltban kapható, de cserében nincs …
egészséges étel
Kaporszósz-ahogy én készítem
A kapor, így a kaporszósz is, nagyon megosztó étel. Ez nálunk a családban is megmutatkozik. Én rajongok a friss kaporért, a férjemet pedig ki lehet a világból kergetni vele. Ezért …
Zöldséges halcurry-könnyű és pikáns
Gyors, mégis ízekben gazdag. Könnyű de nem könnyen felejtős. Én nagyon szeretem az ilyen egészséges, mégis karakteres, egyáltalán nem unalmas ételeket. Egy kevés hallal, több zöldséggel kiváló, laktató ételt lehet …
Zöldborsós hummusz
Tavasszal annyira kell a zöld, hogy szinte mindenbe belecsempészem. Most zöldborsóval készítettem a hummuszt, teljesen jó így is. Nem is tudom, melyik a kedvencem, mindig a legutolsó, amit elkészítettem. Valamilyen …
Tavaszi gombák zöld spárgával, sós citrommal
Spárgáért indultam a piacra, de megláttam, hogy a kispiacon tavaszi gombákat árultak ismerős emberek. Akik minden szezonban árulják azt, amit az erdő, mező ad. Most szegfűgomba, májusi pereszke és kevés …
Tárkonyos-citromos borjúcsíkok sárgarépával
Jó, hogy most már kis városunkban is hozzá lehet jutni borjúhúshoz, és nem kell arra ácsingózni, hogy valaki ismerőse szól, hogy valaki ismerőse vág és vehetek. Ezt az ételt egy …
Édeskömény saláta csirkével, zöldborsóval
Ilyenkor, tavasszal több zöldet eszünk. Kívánja a szemünk, a szervezetünk. Szép lassan átállunk a könnyebb ételekre. Nem mintha eddig folyton csak nehezeket ettünk volna… Az édeskömény a konyhámban nagyon időszakos …
Mangó nice cream-a leggyorsabb fagyi otthonról
A nice cream tulajdonképpen egy fordított fagyi, ugyanis eleve fagyasztott gyümölcsből készül, így azonnal kész van, nem kell várni órákat, hogy megdermedjen. Ez amolyan amatőr változat, nem az olasz gelato-k …
Tojáskrém leves
Olyan sok a tojás így tavasszal, de nem bánjuk, esszük minden formában. Valahogy ilyenkor, tavasszal esik a legjobban, pláne ha igazi, házi tojáshoz sikerül hozzájutnom! Ez a leves húsvéti maradékmentésnek …
Quesadilla görögösen-egy könnyű vacsora
Feta sajt, paradicsom, bébispenót-ezt a tölteléket ráteszem a tortilla lapra, beborítom egy másik lappal és grill serpenyőben megsütöm. Kész is van a húsmentes uzsonna, vacsi vagy reggeli. Horribile dictu, ebéd. …
