A tavalyi év legnépszerűbb receptjei Végre írhatok a blog új felületén! Egy hónap kihagyás után már komoly elvonási tünetekkel és veszteség-élménnyel küzdöttem. Hagyományosan mindig az előző év kiértékeléséről szól az …
felvidéki konyha
Palócleves
A legnagyobb palóc, Mikszáth Kálmán tiszteletére alkotott leves a magyar konyha ikonikus fogása lett. Az eredeti, Gundel-féle változat mellett még sokféle palócleves készül a magyar konyhákban. Az étel eredetileg ürühúsból …
Juhtúrós sztrapacska
A sztrapacska nem túl elterjedt étel felénk. Pedig összetevőit tekintve minden alapnak számít egy átlagos székely konyhában: krumpli, juhtúró, szalonna. Ebből kifolyólag az ízvilág sem okozhat meglepetést, Fanni mégis így …
