A piros szín látványa erőt, energiát sugároz. A piros színű ételek pedig nemcsak látványukkal, hanem likopin és flavonoid tartalmuknál fogva is védik, erősítik szervezetünket. Érdemes tehát nap mint nap fogyasztanunk …
ital
Málnás dinnye smoothie
Hú, mindjárt eltelt az augusztus fele, s én még egy blogbejegyzést sem írtam. Pedig magammal vittem a laptopot a nyaralásra, voltak is előkészített anyagaim, mégse tudtam rászánni magam. Túl fáradt …
Málnás-őszibarackos smoothie
A hétvégi reggelekben a lassúság a legjobb. Nem sietünk sehová, így akkor kelünk, amikor akarunk, akkor reggelizünk, amikor akarunk. Megvárhatjuk a hétalvókat és akkor egyyütt reggelizik a család. A smoothie-t …
Tavaszi, vörös smoothie
Itt a tavasz, ha esik, ha havazik. Nálunk most éppen az utóbbira van esély, de már két hete virulnak a hóvirágok az erdőkben, s egyre több szépség jelenik meg, a …
Zöld smoothie sárkánygyümölccsel
Zárjuk a januárt az egészség jegyében! Készítsünk varázslatos zöld smoothie-t avokádóval és kiwivel, tálaljuk sárkánygyümölccsel, biztos a siker! A sárkánygyümölcs, más nevén pitaya kevésbé ismert gyümölcs nálunk. Én évente egyszer, …
Pumpkin Spice Latte
Nálunk a sült tökből mindig megmarad valamennyi. Felhasználására kiváló ötlet a mézeskalácsfűszeres sütőtök szirup. Elkészítve, légmentesen lefedve hetekig eláll a hűtőben. Én szülinapomra kaptam a lányomtól, de alaposan kikérdeztem és …
Peach Melba ital
A Peach Melba nevű desszertet Escoffier több, mint száz évvel ezelőtt készítette N. Melba ausztrál operaénekesnő tiszteletére. Az őszibararckból, vaníliafagylaltból, málnapüréből álló desszert hatalmas karriert futott be. Mostanában mintha leáldozóban …
Fenyőtoboz szörp
Idén sikerült fenyőrügyet és bébi fenyőtobozt is szednem, mindkettőből szörp készült. A fenyőtobozt nem is olyan egyszrű gyűjteni, eleve magasabban nőnek a fiatal példányok. A végére csupa ragacs lesz az …
Bodzás eper smoothie
Itt az eper, lassan nyílik a bodza virága, percek alatt ilyen szuper itóka készülhet belőle. Én naponta többször is meg tudnám inni! Ha nem szoktál reggelizni, ha nincs időd levest …
Epres ivójoghurt
Őszintén meglep, hogy mi mindent el lehet adni. Ilyen például az ivójoghurt. Vagy a gyümölcsjoghurtok. Minek? Ha a sima, natúr joghurtba házi lekvárt teszünk, legalább olyan jóízű gyümölcsjoghurtot kapunk, mint …
