Valahogy úgy képzeltem, hogy az aranygaluska egy bonyolult sütemény, így sok idő eltelt, amíg végre nekifogtam elkészíteni. Valóban nem egy tízperces desszert, ellenben igazi slow food. S még annyira sem …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Valahogy úgy képzeltem, hogy az aranygaluska egy bonyolult sütemény, így sok idő eltelt, amíg végre nekifogtam elkészíteni. Valóban nem egy tízperces desszert, ellenben igazi slow food. S még annyira sem …

Ha van otthon egy darab sonka, egy darab sajt és egy darab kolbász, ez az étel a befutó! Ilyen, amikor a maradékmentés felülmúlja az eredeti elképzelést. Senki sem fog panaszkodni, …

Egy rendkívül egyszerűen elkészíthető zsemle receptet hoztam. Ha van robotgép otthon, akkor az el is végzi helyettünk a dagasztás fáradságos munkáját, de én az utóbbi időben szívesebben dagasztok a saját …