Kétségkívül a citrusok a főszereplők mostanság a konyhánkban. Nem is csoda, hiszen citromból, narancsból, mandarinból most kapni a legfinomabbakat. Ráadásul kezeletlen citrusokhoz is most lehet hozzájutni leginkább. A kínai narancsos …
kínai konyha
Főzés karantén idején 1.
Úgy döntöttem, hogy amíg a járványhelyzet tart, minden hétvégén megosztok hét ételt, amelyet könnyedén elkészíthet az is, aki nem gyakran szokott sütni-főzni. Így a hét minden napjára lesz egy új …
Édes-savanyú csirkemell
A kínai édes-savanyú csirkének kismillió változata létezik. Én azért szeretem, mert nagyon gyorsan összedobható. Amíg megfő a rizs, addig tulajdonképpen elkészül a rendkívül ízes szószos csirke is. Én azt hittem …
Kínai csirkés-zöldséges tészta
Ritkán kérdezem meg a családtól, hogy mit főzzek. Már megszoktam, hogy nekem több ötletem van, mint nekik! Most mégis megtettem, és ez volt a válasz: „Főzz valami kínait!” Elkészítése gyerekjáték, …
