Megjelenítve: 1 -10 / 179 eredményből

Fügés padlizsánsaláta tahinis öntettel

Ez a saláta tulajdonképpen búcsú az ősztől. Mert ma még van minden hozzá, az utolsó padlizsánok, paradicsomok a piacon. De a reggeli mínuszok azt jelzik, lassan el kell búcsúznunk a …

Gnocchi Sorrentóból-Gnocchi alla sorrentina

Ez a szeptember nálunk még inkább nyár volt. Nekem ajándék. Ezért is búcsúzok tőle most egy ilyen nyári, legszebb nyaralásokra emlékeztető gnocchival. A Sorrentoi félsziget régóta mélyen beírta magát a …

Crostini lila bazsalikom pesztóval, szederrel

A kis fekete nem csak ruhában, ételben is lehet szexi. Ha már manapság minden lehet szexi. Eredetileg lila pesztót képzeltem el a lila bazsalikomból, de inkább fekete lett. Ekkor döntöttem …

Fehér padlizsánkrém joghurttal, citrommal

A nyár közepén vett fehér padlizsánokból ilyen könnyed padlizsánkrémet is készítettem. Görög joghurttal, citrommal, petrezselyemzölddel ízesítettem. Kihagytam belőle a hagymát, fokhagymát. Így randikajának is megfelel. Az egyetlen különleges eleme a …

Mangós gazpacho-zamatos frissítő kánikulában

-Hogy tudsz főzni ilyen melegben?-kérdezik sokan. Erre az a válaszom, hogy egyrészt az átlagnál jobban bírom a meleget. Vagy reggel főzök, amikor még elviselhető a meleg. Vagy egyáltalán nem főzök, …

Menemen-a török lecsó

Mindenféle lecsót készítettem már, de a török menemen eddig hiányzott a repertoáromból. Múlt héten Nevsehirben ettem egy hasonló, sajtos változatot. Tűzforrón tálalták és bár eszméletlen hőség volt, nagyon jólesett. Utána …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram