Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Az amerikai típusú káposztasalátát (coleslaw) szeretem variálni. Ezúttal egy őszies változatot készítettem almával, sárgarépával, vörös áfonyával, mandulával. Igazi, friss, ropogós saláta, amely nagy valószínűséggel ízleni fog a család aprajának, nagyjának. …
Nemrég még szedret ettünk szederrel, most már a körtés receptek követik egymást. Amíg nem írtam blogot, fel sem tűnt, hogy mennyi gyümölcsöt használok a konyhában. A körte-camembert-dió trió sajtkóstolókon megszokott …
Már nagyon közel volt a fiam 15. ( igen, nem tévedés) születésnapja és még mindig nem tudtam, milyen tortát süssek neki. Aztán eszembe jutott a vörösboros körte, ami önmagában is …
A régi, jó, almás tészta. Szerintem minden családnak megvan hozzá a maga receptje. Én úgy szeretem, hogy sokkal több legyen benne az alma, mint a tészta. A kedvenc részem az, …
