Márciusban nem nagyon van már helyi, friss gyümölcs, ilyenkor fordulok a szupermarketek egzotikus gyümölcs pultjai felé. A mangó nagy kedvencünk, a csillaggyümölcs pedig bármilyen desszertet képes feldobni. Ez most a …
pohárkrém
Gesztenyés pohárkrém rumos meggyel
Egyszerű, könnyen összedobható pohárdesszertet ajánlok az édeszájúaknak. Tulajdonképpen csak annyi a dolgunk vele, hogy a csokit összeolvasztjuk a tejszínnel, majd hidegen felverjük. A pohárba rétegezés már gyerekjáték, ahogy a díszítés …
Citrom mousse pohárkrém
A környezetemben egyre több a beteg, nagyon aktuális most az immunrendszer erősítése. Itt egy habkönnyű ötlet, amely még a legszürkébb hétköznapot is megízesíti és feldobja. Muszáj bio-vagy kezeletlen citromot használni …
Fehérboros körte tejszínhabbal
Egyszerű és elegáns desszertet hoztam az ősz talán legsokoldalúbb gyümölcsével, a kortével. Vörösboros körtét már sokszor készítettem, most egy üveg édes fehérbor késztetett arra, hogy a sápadt változatot is kipróbáljam. Mivel …
Rákóczi túrós pohárkrém
A klasszikus magyar sütemény pohárkrém változata. Bár a pohárkrémek általában egyszerűbbek, nem árulok zsákbamacskát, ez nem az. De mégis, fagyos mínuszokban olyan jó elbíbelődni vele. Igazi gazdag desszert ez, a …
Tápiókapuding málnakompóttal
Tele van a fagyasztónk piros gyümölcsökkel!-mondta D. , ezért a hetekben megemeltem a pirosgyümölcs-fogyasztásunkat. Szinte mindennap eszünk vörös és fekete áfonyát, szedret, ribizlit, meggyet. Levesek, smoothie-k, sütik és pohárkrémek színesednek …
Gránátalmás chia puding
A chia puding rendkívül egészséges kanalazni való. Ha akarom desszert, ha akarom reggeli, vagy vacsora. Bármilyen gyümölccsel társítható, de gránátalmával igazán elegáns finomság. Pláne, ha ilyen csodaszép gránátalmához jutok! Ünnepek …
Eton mess szederrel
Az Eton mess-ről már írtam itt. Nagyon angol, nagyon oldszkúl és ahhoz képest, hogy milyen látványos, nagyon egyszerű. Csak habcsókot kell sütni hozzá (mindig van elfekvőben 3 tojásfehérje a hűtőben), tejszínhabot …
Málnás-vörös áfonyás pohárkrém ricottával
Nálunk most érik a hegyekben a vörös áfonya, málnát is lehet még kapni a piacon. Csodás desszerteket lehet belőlük összedobni pár perc alatt. Ezt a pohárkrémet azért szeretem, mert egyáltalán …
Szedres pohárkrém
Nos, szerintem az ilyen típusú pohárkrémek a legegyszerűbb desszertek a világon. Tulajdonképpen 2 éves kor fölött nincs az az ember, aki ne tudná elkészíteni. Mivel a hozzávalók listája sem túl …
