Ez a saláta még a szilveszteri menünk része volt, csak megfeledkeztem róla és nem került fel a blogra. Pedig finom, ízletes. Az a fajta saláta, amit mindenki szeret. Hiszen ki …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Ez a saláta még a szilveszteri menünk része volt, csak megfeledkeztem róla és nem került fel a blogra. Pedig finom, ízletes. Az a fajta saláta, amit mindenki szeret. Hiszen ki …
Ilyenkor, télen mindig eszenbe jut az édeskömény. Hogy az milyen jó étel, csak úgy, önmagában, nyersen elrágcsálva is. Szeretem az ánizsos ízét, különleges és frissítő. És szeretem a szicíliai édeskömény …
Kezdjük az új évet egészségesen! Ez a színpompás saláta a szilveszteri menünk része volt, és az egyik legnépszerűbbnek bizonyult. Nemcsak szemt gyönyörködtető, de ízekben is gazdag ez a saláta: a …
Bár a sárgarépa egész évben rendelkezésünkre áll, szerintem ilyenkor, nyár végén, ősz elején a legfinomabb. Zsenge, édes, lédús. Ilyenkor szeretem nagyon salátának és nyersen ropogtatni is. Ez a koreai stílusú …
Aki régóta követi a blogomat, az tudja, hogy milyen nagy padlizsán-rajongó vagyok. Nagyon szomorú lennék, ha kiderülne, hogy valamiért nem fogyaszthatom. Érdekes módon, szezonon kívül inkább csak vineteként, vagyis padlizsánkrémként …
Ez volt az idei, húsvéti salátánk a bárány mellé. Először többféle zöldséget akartam hozzá használni, de a húsvéti bevásárlást kicsit eltoltuk és a végén már majdnem üresek voltak a zöldséges …
Néha, csak valami egyszerűre vágyunk. Amihez még vásárolni se kell. Esetleg elhasználhatjuk hozzá a hétvégéről megmaradt rizst. Úgy aztán tényleg hamar elkészül az ételünk. Gyors ebéd, vagy vacsora, de másnap …
A recept alapja nem annyira új, hiszen a kedvenc tárkonyos-mustáros lencsesalátámat kombináltam ezúttal sült céklával. Az eredmény mégis újszerű és finom. Azoknak ajánlom, akik szeretik e két, rendkívül egészséges alapanyagot. …
Mit csináljunk, ha a tészta megmaradt, de a hús elfogyott? Természetesen készíthetünk mellé egy újabb húsos ételt, de még jobb választás, ha néhány egészséges alapanyaggal feltúrbózva salátaként fogyasztjuk el a …
Már egy éve is elmúlt, hogy Marokkóban jártunk, s nekem még mindig vannak ötleteim, amelyek onnan származnak. Ez a melegen vagy szobahőmérsékleten felszolgált saláta például előételként funkcionált ott, gyakran volt …