Megjelenítve: 1 -10 / 302 eredményből

Rebarbarás pite rétestésztából

Személyes, felnőttkori kedvencem a rebarbara. Nem arról van szó, hogy gyeremekkoromban nem szerettem, hanem arról, hogy nem is ismertem. Nem hogy mi nem készítettünk rebarbarás fogásokat, de én másoknál sem …

Meggyes labdabukta

Ilyenkor már a fagysztó kiürítése a cél, hiszen helyet kell készítenünk a következő szezpn finomságainak. Én hajlamos vagyok bogyós gyümölcsökből extrán sokat eltenni, így tavasszal mindig figyelmeztet a családom, hogy …

Bostoni krémpite-vaníliás, csokis álom tortaformában

Vannak receptek, ételek, amelyeket évek óta tervezek elkészíteni, valamiért mégis elmaradnak. Ilyen volt számomra a Boston Cream Pie, pedig amint felfedetem, tudtam, hogy csakis finom lehet. És valóban. Igazi klasszikus …

Kossuth-kifli-a mandulás az igazi!

A Kossuth-kifli valójában nem is kifli, hanem egy vajas, eredetileg mandulás piskóta, amelyet Kossuth Lajosról neveztek el. Nem tudom evett-e valaha ilyen süteményt Kossuth, de a fáma szerint a tiszteletére …

Mandulás habrolád egzotikus gyümölcsökkel (gluténmentes)

Ez a recept tulajdonképpen maradékhasznosítás. A felgyűlt tojásfehérjéktől akartam megszabadulni. Egyszerű és nagyszerű kategória számomra. Mandulaliszttel készítettem, így gluténmentes is. Télen szeretek egzotikus gyümölcsöket venni, enni. A család kedvence a …

Mediterrán csigák, leveles tésztából

Karácsony-és szilveszter környékén kétszer is meg kellett sütnöm ezt a sütit, olyan kapós volt. Mondjuk nálunk a sós sütik egy ideje nagyon kelendők. Bolti leveles tésztát használtam, az egyik lapot …

Maracujás sajttorta mézeskalács alappal (sütés nélkül)

Ha maradt még karácsonyról mézeskalács, kiválóan felhasználható ebben a sajttortában. ha nem maradt, akkor tulajdonképpen bármilyen édes keksszel helyettesíthető. Ez így egy maradékmentő recept, ami percek alatt összedobható. A maracujás, …

Torockói hamuzsák-egy rendkívül finom diós sütemény

Egy hagyományosan erdélyi, Torockóhoz köthető süteményt készítettem karácsonyra. Nem ismertem ezt a klasszikust, nem emlékszem, hogy felénk készítették volna. Engem először a neve fogott meg, érdekesnek találtam, hogy egy süteménynek …

Karácsonyi fatörzs-Buche de Noel (vagy Yule log)

Gyermekkoromban nagy divat volt a fatörzs-torta Székelyföldön. Emlékszem, vittük babalátogatóba, keresztelőre. Én nagyon szerettem. Aztán valahogy kiment divatból, amit sajnáltam. Aztán megfeledkeztem róla. Nem úgy a franciák és az északi …

Rénszarvas linzer karamellkrémmel

Minden évben másféle linzert készítek karácsonyra: a linzer rengeteg lehetőséget rejt magában. Ezt a karamellkrémest tavaly készítettem, de a blogolássak kicsúsztam az időből, így idén kerül fel a blogra. Érdekes, …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram