Ilyen az, amikor két különálló desszertet összeházasítunk, így mindkét desszert-a pite és a panna cotta krém-előnyeit élvezhetjük egyszerre. Kevés cukrot használtam, így igazán érezhető, élvezhető mind a tejszín, mind pedig …
sütemény
Rózsaszín kókuszkocka-a gyümölcsös ízek kedvelőinek
Szeretjük a kókuszkockát-a csokisat-csak egy baj van vele, nagyon pepecselős! Hát, ez az epres változat sem gyorsabb és nem ússzuk meg maszatos kezek nélkül, cserébe nagyon finom, friss ízű desszertet …
Omlós sajtos csigák
Már meséltem a családom sós sütemény mániájáról: ahányszor megkérdezem őket, hogy mit süssek, mindig azt válaszolják, hogy valami sóst. Engem ez untat, főleg, hogy mindig ugyanazt kérik-a túrós, parmezános rudakat. …
Pisztáciás babka-az ünnepi asztal főszereplője
Évek óta babka-lázban égek, szeretem ennek a nem pontosan beazonosítható eredetű (zsidó, lengyel, ukrán) kalácsnak mind az édes, mind pedig a sós verzióit. Szerintem nem bonyolult, könnyebb elkészteni, mind a …
Túrós sütemény barackkal, mákkal
Tetemes mennyiségű házi túróm volt itthon és a barackbefőttekkel is kezdenem kellett valamit, mert mindjárt itt a következők szezonja. Így született ez a sütemény. A mák hirtelen ötlettől vezényelve került …
Mandulás korongok
Ezzel a sütivel már előre készülhetünk húsvétra, a locsolók hadára, mivel hűvüs helyen egy-kéthétig elálló tételről van szó. Vagyis elállna, ha nem járna rá folyton mindenki…De mindenki rájár, mert szinte …
Napoleon szelet, avagy mille-feuille vaníliakrémmel
Az ezerlevelű leveles tészta és a vaníliakrém frigye a mennyekben köttetett. Különféle változatai ismertek, a mi krémesünk is közéjük tartozik. A Napoleon szelet nevet állítólag az oroszok adták e süteménynek, …
Pisztáciás képviselőfánk
Itt a fánkszezon, csakhogy én nem vagyok az olajban sült fánkok nagy híve. Ezért nem mondom, hogy a könnyebb utat választom, de inkább képviselőfánkot sütök. Most először a krém ötlete …
Kókuszos linzer csipkebogyólekvárral
Már két karácsony is elmúlt, mióta ezt a sütit megsütöttem és még nem került fel a blogra. Nem várok vele még egy szezont, azt gondolom, hogy farsangra is megteszi. A …
Juhtúrós-parmezános csillagok
Elég volt az édesből? Nálunk ez a sós a favorit. Általában rúd formájában sütöm, de ilyenkor, ünnepek tájékán jöhetnek a különböző formák. A forma különben mellékes, mert itt az íz …
