Azt, hogy püspökkenyeret süssünk Mikulásra, akkor találtam ki, mikor a gyerekeink kicsik voltak. A mikulásvárás végtelennek tűnő óráit egy püspökhöz illő sütemény készítésével ütöttük el. Már több, mint tíz éve …
sütemény
Milliomos sütemény- a skót kedvenc
Ez az a sütemény, amit évente csak egyszer vagyok hajlandó készíteni. Na jó, hosszas kunyerálásra kétszer. Vagy, ha valaki szülinapjára kéri, mert az alapértelmezett funkció, az anyasággal együtt jár. Tudja …
Töki pompos
Magyarországi vásárokon találkoztam leginkább ezzel a kicsit furcsa nevű étellel. Eredete homályba vész, talán Tök faluhoz kapcsolható a neve. Egyfajta magyar pizza, amely más nevekre is hallgat, úgy mint langalló, …
Egyszerű almás sütemény
Ez a sütemény régóta a családi recepttár egyik kedvenc darabja. Anyósomtól tanultam réges-régen. Szigorúan véve talán nem is sütemény, tésztája ui. nincs, csak liszt-gríz-cukor keveréket kell szórni a reszelt alma …
Kacsazsíros kiflik
Kacsazsírt kaptunk a kedvenc szomszédainktól. Mivel csak állt a hűtőben, gondoltam kezdeni kéne vele valamit. Így találtam erre a receptre. Mindent pontosan végrehajtottam, és az eredmény foszlós péksütemény, amely tízóraira …
Crostata di frutta- őszi-téli változat
Július vége óta írom lelkesen ezt a blogot, de nem gondoltam volna, hogy ilyen hamar eljutok a 100. posztig. Sok szakácskönyv ennél kevesebb recepttel jelenik meg. Nem jelent különösebb erőfeszítést …
Almás pite – a klasszikus
A régi, jó, almás tészta. Szerintem minden családnak megvan hozzá a maga receptje. Én úgy szeretem, hogy sokkal több legyen benne az alma, mint a tészta. A kedvenc részem az, …
Elzászi almatorta
Évek óta szemezek ezzel a típusú almatortával, de eddig még sose jutottam el a megvalósításig. Pedig egyszerű és finom és szépséges. Aki szereti az almát, annak biztosan ízleni fog, mert …
Szilvakrémes torta
Egy szülinapot akkor kell megünnepelni, amikor van. Nem előtte, nem utána, pláne egy kiskorú esetében. Sőt, szerintem felköszönteni is reggel illik, hogy minél hosszabb ideig tarthasson az euforikus „ma van …
Szedres tündértorták
Amikor a lila pöttyös minimuffin kapszlikat vásároltam, már tudtam, hogy szederrel vagy áfonyával fogom összeházasítani. Az áfonyaszezon közben lejárt, ellenben méretes szedrek feketéllettek szüleimnél a kertben. Legszívesebben triplán szedres tündértortákat …
