Ha csirkét ennénk, de valami különleges ízvilágra vágyunk, akkor jó ötlet ázsiai ízekben gondolkodni. Chili, szójaszósz gyömbér, fokhagyma ízesíti a pici fasírtokat. Jól illik mellé a mogyorószósz, amelyet mogyoróvajból készítek …
thai konyha
Thai stílusú csirkeleves
Ahogy haladunk előre a télben egyre jobban kívánom a harsogó, zöld ételeket. Lassan minden érzékszervünk, testünk-lelkünk a tavszra vágyik. Tudom, hogy február, hol a nyár, edukálom is magam arra, hogy …
Csirke satay mogyorószósszal
Indonézia nemzeti eledele, a helyi kebab, a satay. Rendkívül népszerű és elterjedt a környező országokban is. Bármilyen húsból, halból készülhet. A mogyorószószos változat Thaiföldre jellemző. Gyorsan elkészül, üdítő színfoltja lehet …
