A vörös tonhal az egyik kedvenc halfajtám. Ritkán van szerencsém hozzá, általában csak akkor, ha nagyobb városok hipermarketjeiben járok. És persze külföldön, halpiacokon, de onnan nem hozhatom haza… Nemrég azonban …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
A vörös tonhal az egyik kedvenc halfajtám. Ritkán van szerencsém hozzá, általában csak akkor, ha nagyobb városok hipermarketjeiben járok. És persze külföldön, halpiacokon, de onnan nem hozhatom haza… Nemrég azonban …
Ritkán kérdezem meg a családtól, hogy mit főzzek. Már megszoktam, hogy nekem több ötletem van, mint nekik! Most mégis megtettem, és ez volt a válasz: „Főzz valami kínait!” Elkészítése gyerekjáték, …
Szinte egy évet vártam arra, hogy ezt az ételt elkészíthessem. A borsó miatt, természetesen. Nálunk nincs hagyománya a cukorborsó fogyasztásának, így ki kellett várnom, míg a szüleim kertjében pont a …
Nem is értem, miért nem használom gyakrabban a wokomat. Az így készült ételek színesek, egészségesek, izgalmasak. Arról nem is beszélve, hogy milyen hamar elkészülnek. A zöldségeket kedvünkre variálhatjuk, igyekszem azt …