Megjelenítve: 1 -10 / 14 eredményből

Hummusz aszalt paradicsommal

Azt mondja a családom, hogy ez a legfinomabb hummusz, amit valaha készítettem, pedig volt néhány. Olyan jólesik a nagy melegekben egy finom kenőke, mártogató. Sokszor kenyér se kell hozzá csak …

Libatepertős pástétom

Az ötlet Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvéből való. Ő írja, hogy ez a tojásos-tepertős kence a szatmári zsidók kedvence volt. Na, most már a miénk is, nagyon megszerettük. Még …

Csokis-karamellás sütemény diófélékkel

Ez a sütemény maga a Kánaán, tele van minden jóval, de ne mérjünk vércukor szintet közvetlenül a fogyasztása után. Egy francia blogger oldalán, a https://parischezsharon.com/-on találtam rá. Sharon egy izraeli …

Meggyes-mákos babka

Bár a mák inkább a téli ételekhez kapcsolódik, én azt mondom, vegyetek elő a kamrából némi illaos meggydzsemet(úgyis mindjárt itt az új) és készítsetek pünkösdre meggyes-mákos babkát. Én ugyan ezt …

Hummusz sült sárgarépával

Mindig kell valami kenőke, mindig kell valami újdonság. Most egy csokor újrépa ihletett meg. Feldaraboltam, betoltam a sütőbe némi újfokhagymával. Mikor-néhol aranybarnára sülve-kivettem-alig tudtam megállni, hogy ne faljam fel az …

Csokis-rumosmeggyes rugelach

Felénk nem elterjedt a zsidó konyha e remeke, a krémsajttal készülő rugelach. Sokféle kiflit ismerünk, de ez más, más az állaga, az íze és mi nagyon szeretjük. A töltelék variálható, …

Csokis-kókuszos babka

Mától megkezdődött az iskola, mégha virtuálisan is. Talán előny, hogy nem kell tízórait csomagolni. A tízóraizás öröméről azért kár lenne lemondani! A diós-mákos kalácsot már elfelejtettük, ideje nekigyűrkőzni újra a …

Hámán táska fűszeres szilvaízzel

A hámán táska  a zsidó konyha egyik remek süteménye, amelyet leginkább purimkor készítenek. Engem most a sütben készült  fűszeres szilvaíz ihletett meg, ahogy elkészült, rögtön azon törtem a fejem, hogy milyen süteményhez …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram