Itt a pár napja bemutatott tányér (recept ) másik fele, ahogy ígértem. Melyik gyerek ne szeretné a halrudacskákat? Csakhogy a bolti változatok gyakran édeskevés halat tartalmaznak. De miért ne lehetne …
Bounty torta
Nem vagyok nagy tortakészítő, de a gyermekeink születésnapjára megemberelem magam. A bolti torták szóba se jöhetnek, Fanninál a krémes torták se nyerők. Mivel szereti a kókuszt a Bounty tortára …
Rukkolasaláta gránátalmával és diós sajttal
Nagyon büszke vagyok erre a salátára, mert én találtam ki. Benéztem a hűtőbe tanácstalanul, aztán egy perc múlva heuréka-élményben volt részem. 🙂 Ráadásul nagyon szép és finom együtt ez a …
Almás palacsinta- sütőben sütve
Nem akartam hinni a szememnek, amikor a Chili és vanília blogon rábukkantam erre a palacsintára. Az nem létezik, hogy egy ennyire egyszerű étel ennyire nem ismert. Biztos nem finom-gondoltam. Aztán elkészítettem. És …
Pizza
Eddigi életem legfinomabb pizzáját nem Olaszországban, hanem Svájcban ettem. A Matterhorn lábánál, Zermattban, egy olasz vendéglőbe estünk be záróra előtt. Mivel nyáron is hűvös volt, aperitiv-nek grappát ajánlott a pincér, …
Székelykáposzta
Szeretni bolondulásig- a családból hárman a valaha népszerű slágerrel tudnánk a leginkább jellemezni viszonyunkat ezzel az étellel. Nevével ellentétben a székelykáposzta nem székely étel, bár olyan, mintha az lenne. Nem …
Pisztáciás ravioli
Még mindig nem jutottam el oda, hogy magam gyúrjam a ravioli tésztáját, de ami késik, nem múlik. Azonban a bolti ravioliból is ki lehet hozni exkluzív dolgokat. Ez pl. amolyan …
Sárgaborsó főzelék sült szalonnával
Számomra kedves gyermekkori emlék ez az étel. Tudom, hogy sokan a látványától is rosszul lesznek, de én nem jártam menzára, és édesanyám finoman készítette. Retró ételnek számít, de a reformkonyha …
Túrófánk
Pontosabban: tehéntúró fánk. Mivel nálunk, Székelyföldön a túró az juhtúró. Borbás Marcsi Gasztroangyal című műsorában láttam ezt a fánkot, de akkor nem mentettem el a receptet, aztán komoly nyomozómunkámba került, …
Málnás narancsturmix
Az idei málnamániámra a mindenkori nyármániám a magyarázat. Értem én, hogy szép a tél is, de komoly munkámba kerül, hogy érezzem is.Szóval fagyasztott málnaszemet a szájba és máris énekelhetjük Rúzsa …
