Talán a március a legszegényebb hónap, ami a friss alapanyagokat illeti. Vágyunk már valami frissre, újra, színesre. Ennek a jegyében született ez a friss saláta, amely a ropogós borjúcsíkokkal-a bécsi …
avokádóval
Hummusz spárgával, avokádóval, bazsalikommal
Szerintem méltó befejezése a spárga szezonnak ez az zöld hummusz. Ugyan én idén most jutottam először spárgához, de így is jobb, mintha kimaradt volna. A helyi (székelyföldi) spárgában az is …
Minipizzák lazaccal, avokádóval
Sohasem tudom honnan jön a legújabb inspiráció. Most például egy kedves ismerős hozott nekem Norvégiából lazacos receptes füzeteket. A fotók szemet gyönyörködtetőek, a receptek nem bonyolultak, végső esetben ott van …
Saláta kacsamellel, eperrel, avokádóval
Számomra az eper a tökéletes gyümölcs. Bármilyen ételhez adom, feldobja, kicsit elegánssá teszi. Talál mindenhez és megunhatatlan! Ez a saláta maradékokból állt össze. Az előző napról megmaradt egy kacsamell nem …
