Decemberben már posztoltam egy fűszeres lencsetálat, de jobb több, mint egy se! A lencsék közül a beluga lencse a kedvencem. Elegáns lencsefajta, igazi úrinőként viselkedik főzéskor is, nem dobja le egykönnyen …
beluga lencsesaláta
Beluga lencsesaláta fetával, gránátalmával
A beluga lencse a lencsék Rolls Royce-a (és Beethoven a zene Mozartja, ugye). Mert bár a lencsét általában a szegények eledelének tartják, a hasonló nevű kaviárról elnevezett fekete színű lencséről …
