A lengyelek (és litvánok) nemzeti eledele igazi téli fogás. Hasonlít a mi székelykáposztánkhoz, de gazdagabb annál. Régen vadászok eledelének számított, így benne volt minden földi jó, ami megtermett az erdőben: …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
A lengyelek (és litvánok) nemzeti eledele igazi téli fogás. Hasonlít a mi székelykáposztánkhoz, de gazdagabb annál. Régen vadászok eledelének számított, így benne volt minden földi jó, ami megtermett az erdőben: …