Itt a vakáció, én hétvégente igyekszem a gyerekek kedvében járni a reggelikkel is. Most volt egy zacskónyi, elfeledett eper a hűtőben. Kicsit megpuhult, csak eldobtuk volna, ha nem készítem el. …
citromfű
Zabpelyhes morzsasüti egressel, citromfűvel
Néhány éve az egres, ez a méltatlanul elfeledett gyümölcsünk, nyári kedvencemmé lépett elő. Íze annyira összetett és különleges, hogy nem is értem, hogy nem vált az egyik legnépszerűbb gyümölcsünkké. Pedig …
Citromfű szörp
Zöldellik a menta, a citromfű, a bodza is ontja fehér virágait. Eljött a szörpkészítés ideje, hogy télen is élvezhessük eme növények illatát, ízét, aromáját és jótékony tulajdonságait. A citromfű nyugtató …
Avokádós banán smoothie citromfűvel
A legkrémesebb zöld smoothie, amit valaha kóstoltam. Talán a legegészségesebb is! Beértek itthon a kőkeményen vásárolt mini avokádók. Nem volt itthon túl sok minden, mégis finom és különleges ital készült …
Répatorta rolád citromfüves krémmel
Hatalmas bokor citromfüvet kaptam pár napja öcsémtől és nagyon mocorgott bennem, hogy kezdjek vele valamit. A répás sütemények nem nagyon népszerűek nálunk, szerintem van tíz éve, hogy nem is készítettem, …
Csirkecomb szumákkal, citromfűvel
A szumák a török konyha közkedvelt fűszere, de elterjedt az egész Közel-Keleten. Citrusos aromája sok ételt tesz különlegessé, felénk mégsem terjedt el. Pedig egy egyszerű csirkecomb is más irányt vesz …
Lazac citromfűvel, lime-mal, zöldborsós kuszkusszal
A lazac a legfőbb omega-3 forrás, de nem ezért esszük, hanem mert mindenki szereti. Múlt héten Fanni vizsgázott, így tendenciózusan került a házi étlapra. Citromfűvel és lime-mal először próbáltam ki, …
