Néhány éve az egres, ez a méltatlanul elfeledett gyümölcsünk, nyári kedvencemmé lépett elő. Íze annyira összetett és különleges, hogy nem is értem, hogy nem vált az egyik legnépszerűbb gyümölcsünkké. Pedig …
citromfűvel
Csirkecomb szumákkal, citromfűvel
A szumák a török konyha közkedvelt fűszere, de elterjedt az egész Közel-Keleten. Citrusos aromája sok ételt tesz különlegessé, felénk mégsem terjedt el. Pedig egy egyszerű csirkecomb is más irányt vesz …
