Már a végét járja felénk is a fekete áfonya szezon. De azért még lehet kapni finom eredei áfonyát a piacon, sőt úton-útfélen. Most magasabb piteként sütöttem meg, jó sok áfonyával, …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Már a végét járja felénk is a fekete áfonya szezon. De azért még lehet kapni finom eredei áfonyát a piacon, sőt úton-útfélen. Most magasabb piteként sütöttem meg, jó sok áfonyával, …
Nagyon szeretem a finom croissant-t, ezért örültem, mikor a városunk egyik pékségében megjelent a kínálatban. Általában kávé mellé, reggelinek fogyasztom, vagy szendvicset készítek belőle és úgy viszem a munkahelyemre. Ritkán …
Minden a krókuszokkal kezdődött, amiket Fanni kapott szülinapjára barátnője anyukájától, Rékától. Rögtön tudtam, hogy én ehhez ételt fogok komponálni! Mégpedig értelemszerűen valami lilát. Először csak szederrel képzeltem el, de nem …