A négybetűs üzletlánc termékkínálatában fedeztem fel az edamame babot, de mire odajutottam, hogy vásároljak, elfogyott. Őszintén, nem gondoltam volna, hogy ilyen nagy edamame bab fogyasztó ez a város. De aztán …
gyömbér
Gyömbérshot kurkumával
Olyan büszke voltam magamra, hogy egész télen nem ért utol semmiféle kórság. Aztán ez a ravasz tavasz csak kifogott rajtam. Izomfájdalmakkal kezdődött, majd fejfájással, hőemelkedéssel folytatódott. Reszkettem, mint a nyárfalevél. …
Zöldségek tempurabundában, szójaszósszal
Nemrég említettem, hogy egy hátszegi bisztróban milyen finom gazpacho-t ettem. Nos, nemcsak azt! Finom, tempurabundában sült zöldségeket is! Már vártam az alkalmat, hogy itthon is elkészíthessem! Ami el is jött, hiszen a …
Édes-savanyú hal
A családom szerint az egyik legfinomabb halétel, amit mostanában ettünk. A roppanós zöldségek, a gazdag, édes-savanyú-pikáns ízvilág nagyon talál a hallal. Ez a harmadik recept, a biryani és a mangós kacsa mellet, amelyhez inspirációt …
Gyömbéres-mézes zöld smoothie
Ez a tavasz más, mint a többi. Minden porcikám menni akarna, tele voltam tervekkel, programokkal, ehhez képest leginkább bentről figyelünk kifele és csak egy napra tervezek. Szerencsére főzni, olvasni, írni, …
Gyömbéres-chilis garnélanyársak
Tényleg percek alatt készül el ez az étel. Hosszabb ideig készül el mellé a rizs, ezért a főzést azzal kell kezdeni. Mivel csípős ízvilágról van szó, kell mellé valami, ami …
Gyömbéres-narancsos sárgarépa krémleves
Vannak napok (a mai is ilyen), amikor semmivel sem lehetne kirobbantani a lakásból. Kint a szürke minden árnyalata, eső, víz és hideg. Ilyenkor jön jól egy bögre forró, színes, ízes, …
Ananászos smoothie chia maggal
Ennél egészségesebb évkezdést el sem tudok képzelni! Ananász, narancs, gyömbér, méz és az aktuális celeb, a chia mag. Utóbbi ráadásul sok apró szemből áll, tehát még így is illeszkedik az …
Eper-narancs smoothie gyömbérrel
Az eper még fagyasztott, szerintem a most kapható eprek csak fényképezésre alkalmasak, fogyasztásra aligha. Lédús narancsot még kis szerencsével lehet kapni. Most gyömbérrel turbóztam fel, hogy bírjuk a szeszélyes áprilisi …
Bazsalikomos-gyömbéres szilvacsatni
Pár éve akadtam erre a receptre, kedvencünk lett. Főként húsok mellé fogyasztjuk. Volt olyan év, hogy megfeledkeztünk róla és csak a következő téli szezonban jutott eszünkbe, hogy tettünk el szilvacsatnit. Kutya …
