Gyömbéres-narancsos sütőtök saláta

Nemrég egy szállodában ettem hasonló salátát és nagyon ízlett. Kollégákkal voltunk gyermekpszichológusoknak szervezett konferencián Budapesten, ott volt a menü része.  Ízletes volt, de nem is igazán ezért maradt emlékezetes. Hanem …