Kappadókiában ettem ezt az ételt (a másdik képen látható), egyszerűnek és nagyszerűnek találtam. Már akkor tudtam, hogy itthon is el fogom készíteni, csak azt nem tudtam, honnan szerzek hozzá báránymájat. …
karamellizált hagyma
Libanoni lencsesaláta rizzsel, karamellizált hagymával-Mujaddara
Nálunk a lencse eléggé megosztó étel. Tulajdonképpen igazán csak én szeretem. De a lencse egészséges, ezért időnként asztalra kerül valamelyik fajtája. A vörös lencse inkább levesnek, hiszen az szétfövő fajta. …
Krumplipüré karamellizált hagymával
Nálunk a krumplipüré szinte szent étel, általában a férjem készíti, és világbajnok ebben is, akárcsak a palacsintasütésben. Nagyon örülök ennek, azért is, mert én akonyhában nem szeretem a monotóniát, szívesen …