Ez az étel alkalmas nagyobb vendégsereg jóllalkatására. Bízom benne, hogy mindenki talál magának valamit benne, amit szeret. A birsalmás káposzta idei kedvencem, édesebb, illatosabb lesz tőle a hordós káposzta. Még …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Ez az étel alkalmas nagyobb vendégsereg jóllalkatására. Bízom benne, hogy mindenki talál magának valamit benne, amit szeret. A birsalmás káposzta idei kedvencem, édesebb, illatosabb lesz tőle a hordós káposzta. Még …
Mindig túlzásnak tartottam, hogy krumplit keverjünk tésztával. Sokáig nem is készítettem ezért pásztortarhonyát. De a kíváncsiság általában nagyobb bennem, hiszen valamiért mégis népszerű lett ez az egyszerű étel. Szerintem ez …
Az orosz „mindent bele” leves nagy kedvence lett a fiúknak nálunk. Savanykás, csípős és nagyon tartalmas, igazi téli étek. Amikor elkezdtem tájékozódni a neten, kiderült, hogy sokszor keletnémet receptnek írják. …
Egyszerű, mint a faék!-szokták mondani a hasonló receptekre. A nyolcvanas évek sztár kenőkéje újra felfedezve. Jelszó: divat a retro! Friss retekkel, salátával igazi tavaszváró fogás! De ecetes uborkával, vagy tormával …
Igazi, szép, hajtogatott pogácsát készíteni időigényes feladat. Ezért sokan hozzá se fognak! Ízre ezek az egyszerű, hajtogatás nélküli pogácsák semmiben sem különböznek leveles társaiktól. Látványra kicsit szerényebbek. Szerintem elég jók! …
Vékony grillkolbászból érdemes ezt a fogást elkészíteni. Mutatós, laktató, tényleg pár perc munka van vele. Csak zöldségeket darabolunk, összerakjuk a kolbásszal és a sütő tovább elvégzi a munkát. Ráadásul egyben …
– Mit vigyek? -kérdezte édesanyám telefonon. – Fűszernövényeket a kertből. – Már csak zsálya van… – Szuper! Az is lett. Gondoltam készítek egy olaszos zsályás gnocchit, de aztán ráakadtam erre a receptre …
Bármerre jártunk Törökországban, ez az ízes vöröslencse krémleves mindenütt ott volt az étlapokon. Annyira olcsó és annyira finom, hogy én képes voltam még nyáron is naponta kétszer enni, ha a …
Ízében a rakott krumplihoz hasonlít, de sokkal lágyabb és szaftosabb hagyományos társánál. Elkészítése kissé időigényes, de nem bonyolult. Jó lehetőség, hogy igénybe vegyük családtagjaink segítségét és közben jót beszélgessünk. Így …
Még van ízletes, sokféle paradicsom és paprika a piacon. Még érdemes lecsót főzni! Igaz, én télen is megteszem. Paprikát fagyasztok le, a hámozott paradicsom konzerv pedig elfogadható alternatíva. Nálunk a …