Ez az étel alkalmas nagyobb vendégsereg jóllalkatására. Bízom benne, hogy mindenki talál magának valamit benne, amit szeret. A birsalmás káposzta idei kedvencem, édesebb, illatosabb lesz tőle a hordós káposzta. Még …
kolbász
Pásztortarhonya-egyszerű, paraszti étel az Alföldről
Mindig túlzásnak tartottam, hogy krumplit keverjünk tésztával. Sokáig nem is készítettem ezért pásztortarhonyát. De a kíváncsiság általában nagyobb bennem, hiszen valamiért mégis népszerű lett ez az egyszerű étel. Szerintem ez …
Húsos szoljánka
Az orosz „mindent bele” leves nagy kedvence lett a fiúknak nálunk. Savanykás, csípős és nagyon tartalmas, igazi téli étek. Amikor elkezdtem tájékozódni a neten, kiderült, hogy sokszor keletnémet receptnek írják. …
Tojásos kolbászkrém
Egyszerű, mint a faék!-szokták mondani a hasonló receptekre. A nyolcvanas évek sztár kenőkéje újra felfedezve. Jelszó: divat a retro! Friss retekkel, salátával igazi tavaszváró fogás! De ecetes uborkával, vagy tormával …
Egyszerű krumplis-kolbászos pogácsa
Igazi, szép, hajtogatott pogácsát készíteni időigényes feladat. Ezért sokan hozzá se fognak! Ízre ezek az egyszerű, hajtogatás nélküli pogácsák semmiben sem különböznek leveles társaiktól. Látványra kicsit szerényebbek. Szerintem elég jók! …
Alufóliában sült grillkolbász zöldségekkel
Vékony grillkolbászból érdemes ezt a fogást elkészíteni. Mutatós, laktató, tényleg pár perc munka van vele. Csak zöldségeket darabolunk, összerakjuk a kolbásszal és a sütő tovább elvégzi a munkát. Ráadásul egyben …
Zsályás sült gnocchetti kolbászmorzsával
– Mit vigyek? -kérdezte édesanyám telefonon. – Fűszernövényeket a kertből. – Már csak zsálya van… – Szuper! Az is lett. Gondoltam készítek egy olaszos zsályás gnocchit, de aztán ráakadtam erre a receptre …
Vöröslencse krémleves kolbász- chipsszel
Bármerre jártunk Törökországban, ez az ízes vöröslencse krémleves mindenütt ott volt az étlapokon. Annyira olcsó és annyira finom, hogy én képes voltam még nyáron is naponta kétszer enni, ha a …
Karfiolos rakott krumpli
Ízében a rakott krumplihoz hasonlít, de sokkal lágyabb és szaftosabb hagyományos társánál. Elkészítése kissé időigényes, de nem bonyolult. Jó lehetőség, hogy igénybe vegyük családtagjaink segítségét és közben jót beszélgessünk. Így …
Kolbászos-nokedlis lecsó
Még van ízletes, sokféle paradicsom és paprika a piacon. Még érdemes lecsót főzni! Igaz, én télen is megteszem. Paprikát fagyasztok le, a hámozott paradicsom konzerv pedig elfogadható alternatíva. Nálunk a …
