Megjelenítve: 1 -10 / 91 eredményből

Szegfűgomba leves vajgaluskával

Idén tavasszal bőséges volt a szegfűgomba (Udvarhely környékén fűgomba) szezon. Így többször is ettük különféle formában és a fagyasztóba is került. Ez a leves is kedvenc lett. Egyszerű, illatos, jóízű. …

Rák bisque-a krémlevesek francia királynője

Hihetetlenül selymes, krémes leves ez a rák bisque. Számomra igazi ünnepi fogás. Ízében hasonlít az izlandi homárleveshez, de ezt itt, Székelyföldön is el tudom készíteni. Homárt nem nagyon tudnék szerezni. …

Édesburgonya krémleves fűszeres pirítóssal

Be kell vallanom, hogy most idegen tollakkal ékeskedem. Ezt a levest ugyanis nem én, hanem a lányom készítette. Ezúttal az enyém a dizájn és a fotó csupán. Nagyon ízlett, ezért …

Halas szoljanka-a savanyú levesek kedvelőinek

Kezdjük a böjtöt egy tartalmas, halas, savanykás levessel. S olyan lesz, mintha nem is böjtölnénk, hanem dőzsölnénk. Szóval, megfontolandó… Kétféle halat is tartalmaz, a füstölt haltól rusztikusabb, mélyebb íze lesz. …

Illatos sültalma krémleves

A vaskályha tetején sült alma kedvenc gyermekkori csemegém volt. Az az illat, az az íz, visszahozhatatlan és nem reprodukálható. Pedig próbálkozom ugyanazokkal az almafajtákkal, de az elektromos sütőben nem lesz …

Sütőtökleves csülökkel, spenóttal

Ez a leves úgy készült, hogy ami szembejött velem a piacon, boltban, abból alakult. A friss csülök és a sütőtök édes íze dominál benne. Laktató és egészséges. Azoknak is megfelelő …

Citromos fehérbableves csülökkel

Tudom, tudom, már-már istenkáromlás másféleképpen elkészíteni a bablevest, mint ahogy megszoktuk. De úgy gondolom, hogy a mi nehéz, rántásos, gazdag bablevesünk egy könnyed, tiszta ízű alternatívája ez a leves. Tartalmas, …

Sertésragu leves savanyú uborkával

Szerelmese lettem a fermentált uborkának, újabban télire is így rakom el, sósan, nem ecetesen. Rendkívül egészséges önmagában is, de minden ételt feldob, így a szokásos sertésragu levest is. Az uborka …

Kovászos uborka krémleves

Ha véletlenül elkészült már a kovászolt uborka és véletlenül megpuhult, ki ne dobd! Jótékony hatása, íze úgy is érvényesül, ha nem éppen roppanós. Például krémlevest kissé puha uborkából érdemes igazán …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram