Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Hétvége jön, elő a kamrában porosodó, vagy a bárpultban rejtegetett limoncello-val és pezsgővel! Örüljünk a nyárnak álcázott tavasznak, napsütésnek, ragyogásnak! Koccintsunk ketteseben, vagy nagyobb társasággal egy jéghideg pezsgőkoktéllal, amely délolasz …
Az üveg alján lévő utolsó limoncello cseppek méltó felhasználásra leltek ebben a sütiben. Egyszerű, mint egy muffin. Főleg, ha nem csak egy 6 adagos minikuglóf forma áll rendelkezésére az ember …
Dél-Olaszországban a limoncello olyan, mint nekünk az áfonya-, vagy a meggy likőr. Minden család készíti és mindenki más receptre esküszik. Készül citromsárga színű, tiszta változat, amely szinte csak a citrom …
Dél-Olaszország mindig úgy elvarázsol, hogy azon kapom magam, hogy vettem egy üveg limoncello-t, holott olyan nagyon nem is szeretem…De Nápolyban, Amalfiban, vagy Capri szigetén elnézve a hatalmas citrom és cédruscitrom …