A bolti pástétomkínálat egyhangúságát ellensúlyozhatjuk házilag készült májkrémekkel. Bátran kísérletezhetünk, a máj hálás alapanyag, sokféle ízben finom! A késes aprítók korában ma már percek alatt házi finomság kerülhet az asztalra. …
nyúlmáj
Zsályás nyúlmáj pástétom
A házi májpástétom készítés annyira egyszerű, hogy nem is tudom, miért is veszünk mégis boltit. Ha itthon készül kontrollálhatók az alapanyagok, az ízesítés sokféleségéről már nem is beszélve. Ha Zsályás …
Zsályás nyúlmáj bulgurral
Ez a család kedvenc máj étele. Szoktam készíteni csirkemájból is, de ha igazán jót akarok fiatal nyúlmájból készítem. A zsályát is lecserélem néha majoránnára. A köretet pedig mindenfélére: puliszkára, …
