Már lassan vége a savanyú káposzta szezonnak, de ezt még megmutatom. Mert olyan egyszerű és nagyszerű kategória. Palacsintatészta és apróra gyalult káposzta. Mellé ízes, fűszeres tejföl. Magyar is lehetne, de …
palacsinta
Epres amerikai palacsinta citromfüves ricottával
Itt a vakáció, én hétvégente igyekszem a gyerekek kedvében járni a reggelikkel is. Most volt egy zacskónyi, elfeledett eper a hűtőben. Kicsit megpuhult, csak eldobtuk volna, ha nem készítem el. …
Koreai újhagymás palacsinta
Én nagy híve vagyok a sós palacsintáknak, legyen szó töltött crepes-ről vagy ilyen zöldséges, ázsiai változatokról. Most-tavasz lévén-az újhagymás változatot próbáltam ki, és sajnos ez is abbahagyhatatlan. Volt itthon készen …
Oladky-pufi palacsinták Ukrajnából
Ránézésre olyan, mint az amerikai palacsinta, csak ennek a kefír az alapanyaga. Talán csak a nevében különbözik az orosz változattól (oladyi), de abban sem nagyon. Meggyőződésem, hogy ha jobban megismerjük …
Sütőtökös amerikai palacsinta
Hogy a pumpkin spice szirup ne árválkodjon a hűtőben, valamelyik hétvégén sütőtökös amerikai palacsintát készítettem reggelire. Az étel duplán fűszeres és sütőtökös lett, így csak azoknak ajánlom, akik rajonganak ezért az ízvilágért. …
Áfonyás-csokis amerikai palacsinta
Én most abból főzök (sütök), ami van itthon. Bogyós gyümölcsökből például rengeteget bespájzoltunk nyáron, az újabb szezon előtt igyekszem felhasználni a készletet. A legutóbbi kamrarámolásnál néhány doboz fair trade csokicsepp …
Crepes Suzette- a franciák ikonikus palacsintája
Eredetéről legendák keringenek, és bár már a 19. század vége óta jelen van a francia vendéglők étlapján, nem tudjuk pontosan ki volt az a bizonyos ihletadó Suzette. A francia crepes …
Bécsi túrós palacsinta
Hagyományos palacsinta, krémes, tehéntúrós töltelék vaníliával és mazsolával felturbózva, vaníliás öntettel meglocsolva, sütőben átsütve-ez a bécsi túrós palacsinta. Próbáltam utánanézni, mitől bécsi, de nem találtam arra vonatkozó információt, hogy ezt …
Amerikai palacsinta szederrel
A napos augusztus beérleli a szeder bogyóit, kedvünkre csemegézhetünk a zamatos, fekete gyümölcsökből. Finom desszerteket is készíthetünk belőle. Kényeztessük a családot reggelente szedres, amerikai palacsintával! Persze vacsorára, vagy uzsonnára is …
Amerikai palacsinta sós karamell öntettel
A puha amerikai palacsinták a hétvégi reggelek, vagy a hétköznapi ebédek sztárjai. Könnyebb sütni, mint a vékony palacsintákat, csak a hőfokra kell vigyázni: közepes lángon átsül a belseje is, mégsem …
