Év elején a mérvadó sajtóorgánumok mindig lehozzák, hogy melyek lesznek világszerte a trendi ételek. A különböző lapok jóslatai legtöbbször köszönő viszonyban sincsenek egymással. Számomra mégis az a legizgalmasabb kérdés, hogy …
party falatok
Baconos csirkemáj aszalt szilvával, vörösborral
Azt hiszem ez az étel többszörösen is kimeríti a „comfort food” fogalmát. Ízletes, laktató, házias és azért is komfortos, mert csak bedobálok mindent egy edénybe, betolom a sütőbe és készen …
Virslikoszorú leveles tésztával
Van olyan háztartás, ahol nem maradt meg virsli szilveszter után? Mármint, ahol eleve bele volt kalkulálva…Ahol maradt, ott érdemes leveles tésztával kombinálni. Egy kis mustárral, ketchuppal, salátával tökéletes vacsora, vendégmarasztaló, …
Taco saláta
Azt hiszem kijelenthetem, hogy mostanában ez a legkedveltebb saláta nálunk. Színes, sokízű, ropogós. Nagyobb mennyiségben is könnyedén elkészíthető, így ideális ha vendégeket várunk. Mivel ez egy réteges saláta, érdemes üvegedényben …
Édes-csípős, ragacsos húsgombócok
A legtöbb recept 3 összetevős ételként említi és angol nyelvterületeken leginkább szőlőzselés húsgombóc néven vált ismertté. A 3 összetevő: fagyasztott húsgombóc, szőlőzselé és chili krém. Nos első blikkre azt gondoltam, …
Crostini szegfűgombás tojással
Egyik kedvenc gombám a szegfűgomba. Ha kevés van belőle (bár idén az esőhiányra nem panaszkodhatunk), érdemes tojással elkészíteni és pirított kifliszeleteken tálalni. Az eredmény nem mindennapi, ízes, illatos előétel, vagy …
Crostini eperrel, brie sajttal
Ilyen egy melegszendvics tavasszal. Ha crostini-t készítek vacsorára, boldogság van. Azt jelenti, hogy lehetett bármilyen zsúfolt, fárasztó, rohanós vagy kiábrándító napunk, szakítunk a rutinnal és különlegesen finomat falatozunk. Olyant, ami …
Parmezános csirkefalatkák
Egy gyors, ízletes party étek, ami party hiányában is el fog fogyni,egészen biztos! A parmezán bunda jó trükk, ropogós kérget képez sütés közben és még finom is.( Az is betolta, …
Sajtlabda gránátalma kéregben
Többször szembejött velem ez a gránátalmás sajtlabdacs külföldi oldalakon. Tulajdonképpen egy vicces sajttál, miért is ne dobhatnánk fel vele a farsangi büféasztalt? A gránátalma most a legolcsóbb és legfinomabb. Hétvégén …
Ananász sonkába tekerve
Alig ért véget a karácsony, máris a szilveszteri menüt tervezem. Ha sokan vagyunk, jól jönnek a kis party falatok. Az ananász-sonka páros harmonikus ízkombináció. De csakis igazi ananásszal érdemes próbálkozni, …
