Emiglia-Romagna tartomány egyik híres étele a laposkenyér, vagyis a piadina. Ebben a régióban szinte népszerűbb, mint a pizza. Ravennában megtapasztaltuk, hogy a piadinerie-k előtt a 40 fokos kánikulában is sor …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Emiglia-Romagna tartomány egyik híres étele a laposkenyér, vagyis a piadina. Ebben a régióban szinte népszerűbb, mint a pizza. Ravennában megtapasztaltuk, hogy a piadinerie-k előtt a 40 fokos kánikulában is sor …