Ha augusztus, akkor padlizsán! Rajongásig szeretem ezt a sokoldalúan felhasználható zöldséget! Felénk inkább csak padlizsánkrémként szokás elkészíteni, de érdemes kicsit kitekinteni oda, ahol vígan terem a padlizsán. A Balkánon, vagy …
rántott padlizsán
Padlizsán Cordon Bleu
Nagyon szeretem a padlizsános fogásokat, sokat ismerek, de ez nekem új volt. Egy szicíliai blogon bukkantam rá, és tudtam, hogy nincs visszaút, ezt ki kell próbálnom. Pedig nem szeretek panírozni, olajban sütögetni, …
