Szeretitek az almás süteményt? Székelyföldön almás tésztát? Ha igen, valószínűleg ez a rebarbarás változat is tetszeni fog. Mert ez ugyanaz. Csak rebarbarával. Persze, kicsit savanyúbb és levesebb-ezért cukrot és keményítőt …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Szeretitek az almás süteményt? Székelyföldön almás tésztát? Ha igen, valószínűleg ez a rebarbarás változat is tetszeni fog. Mert ez ugyanaz. Csak rebarbarával. Persze, kicsit savanyúbb és levesebb-ezért cukrot és keményítőt …
Tombol a tavasz, gyönyörű és finom már az eper és a rebarbara. Bár ez utóbbi esetében nem mindenki osztozik a véleményemen… Pont a rebarbara savanyúságát, fanyarságát ellensúlyozza a gyümölcsökön sülő, …
A habok és a savanyúk nagyon jó barátok. Ez már a habos ribizlis sütinél és az Eton mess-nél is kiderült számomra. Most tulajdonképpen a ribizlis pitét alakítottam rebarbarásra, az eredmény mesés lett. …
Édesanyám elhozta nekem az első rebarbarákat a kertből, nekem pedig eszembe jutott a tavalyi epres-rebarbarás rácsos pitém, ami nagy siker volt. Eper még nem volt kéznél, így csak rebarbarásan készítettem el. …