Nagyon tavaszi, nagyon friss és nagyon könnyű ez a saláta. Egyedül a spárgát pároltam meg kissé hozzá, de ez sem kötelező. Ha vékonyra szeleteljük (például krumplihámozóval), ugyanúgy mehet bele nyersen, …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Nagyon tavaszi, nagyon friss és nagyon könnyű ez a saláta. Egyedül a spárgát pároltam meg kissé hozzá, de ez sem kötelező. Ha vékonyra szeleteljük (például krumplihámozóval), ugyanúgy mehet bele nyersen, …
Vannak dolgok, amiket rajongásig szeretek. Ilyen az eper, a spárga, a zöld fűszernövények, a tavasz, a nyár… El lehet képzelni ennek fényében a viszonyomat ehhez a salátához. Olyan szuper, hogy …