Kajszibarackot vásároltam a piacon. Szólt az árus, hogy a másik kupacból vegyek, mert amit nézegetemók az dzsemnek való, túlérett. Aztán virágot akartam venni. Kardvirágból olyan sok volt, hogy alig tudtam …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Kajszibarackot vásároltam a piacon. Szólt az árus, hogy a másik kupacból vegyek, mert amit nézegetemók az dzsemnek való, túlérett. Aztán virágot akartam venni. Kardvirágból olyan sok volt, hogy alig tudtam …
Ennek a süteménynek az elkészítése remek vakációs elfoglaltság gyereknek, szülőnek, nagyszülőnek. Ha egyszer megkóstolták, a vakációzó gyerekek bizonyára kérni fogják, hogy újra és újra elkészíthessék. A süti egyszerű, gyorsan elkészül. …
Aki szereti a gyümölcs-hús kombinációk kissé pikáns változatát, annak ajánlom ezt a barackos, mázas csirkét. Üde, ízes gasztro-színfoltja a nyárnak és egyáltalán nem kell megszakadni elkészítés közben. Lényeges, hogy kissé …
Egy egészséges reggeli vagy napközbeni frissítő a narancssárga szín jegyében. Egy karotinbomba. A kajszibarack és a sárgarépa önmagában túl édes lenne, ezt ellensúlyozza a homoktövis, aminek hamarosan szezonja lesz. Addig …
Ideális reggeli ital, vagy délutáni frissítő. Én legszívesebben mindig turmixszal, smoothie-val kezdeném a napot. Ez a változat úgy készült, hogy F pár napig nem ehetett tejterméket. Akkor jött az ötlet, …
Én barack fronton dzsem párti vagyok. Legyen textúrája, és egyértelműen derüljön ki, hogy miből készült. Ezért nem vagyok híve a hámozzuk meg a barackot, aztán daráljuk le mozgalomnak. Anekdótaszámba megy …
Valamikor réges-régen sütöttem én már hasonló süteményt. Akkor, úgy emlékszem, „életeket mentett” egy fogarasi gerinctúra alkalmával. Persze ez túlzás, de akkor és ott, szebbet és jobbat el sem tudott volna …