Ha ropog a talpunk alatt a hó, vagy éppen jól átfáztunk a bőrünk alá is bekúszó minuszokban, tartalmas ételre vágyunk. Ez a cseh sörözők ihlette étel pont ilyen. Igaz, hogy …
1teli2017
Pikáns, paradicsomos csirkeszárnyak
Illatos, fűszeres „comfort food”. Praktikus, mert sütőben sül, egyszerre az egész adag. Én most krumplit sütöttem hozzá,így az olajszagot nem úsztuk meg, de ez nem kötelező. Szinte bármilyen salátával nagyon …
Sütinyalóka (cake pop) mézeskalácsból
Ne bánkódjon senki, ha a karácsonyi sütidömpingben megmaradtak a mézeskalácsok. Például, mert nem jó volt a recept és a sütikék minden igyekezet ellenére kemények maradtak. Az én mézeskalács receptem ugyan …
Csirkés-zöldséges rétes ünnepi formában
Egy formabontó rétest készítettem, amit kezdőknek és időhiánnyal küzdőknek is bátran ajánlok. Csirkemellel és színes zöldségekkel töltve igazán könnyű fogás. Ráadásul pénztárcabarát. És az alakunk barátja. Önmagában ez a mennyiség …
Chilis-gyömbéres csirkeleves gazdagon
Zimankós időkben az egyik legjobb leves, átmelegíti testünket-lelkünket. Nincs is jobb, mint hazatérve a szürke, hideg, ködös városból, elkészíteni ezt az illatos, színes, ízes levest. Már az elkészítése is játék, …
Alufóliában sült grillkolbász zöldségekkel
Vékony grillkolbászból érdemes ezt a fogást elkészíteni. Mutatós, laktató, tényleg pár perc munka van vele. Csak zöldségeket darabolunk, összerakjuk a kolbásszal és a sütő tovább elvégzi a munkát. Ráadásul egyben …
Makadámdiós-fehércsokis kekszek
Néha rejtélyes módon kerülnek receptek a birtokomba. Ez a kekszrecept például Norvégiából érkezett hozzám, egy lazacos prospektusban meglapulva. A lazacos szórólapokat (csodaszép, inspiráló fotók vannak benne) egy olvasóklubos társam hozza …
Gránátalmás chia puding
A chia puding rendkívül egészséges kanalazni való. Ha akarom desszert, ha akarom reggeli, vagy vacsora. Bármilyen gyümölccsel társítható, de gránátalmával igazán elegáns finomság. Pláne, ha ilyen csodaszép gránátalmához jutok! Ünnepek …
Triplán kókuszos süti
Igazából négyszeresen kókuszos, de az nem hangzik olyan jól. Van benne: kókuszliszt, kókuszzsír, kókuszreszelék és kókuszpehely. És nincs benne liszt. Jól hangzik, nem? Pedig ez egy elrontott sütemény. Igazából kókuszos …
Zöldséges húskenyér- a házi felvágott
A felvágottakra rendszerint ráununk, ezért jó, ha van a tarsolyunkban alternatíva. Egy ilyen húskenyér nekünk napokig elég. Feldobja a szendvicseket, főzelékek mellé pedig feltétnek is jó. Érdemes az ízekkel kísérletezni, …
