Nem tudom, van-e ember, aki nálam jobban várja a tavaszt, de én úgy érzem, hogy nincs. Nem tudok szebbet elképzelni annál, mikor a kopár fák rügyei látványosan megduzzadnak, aztán eljön …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Nem tudom, van-e ember, aki nálam jobban várja a tavaszt, de én úgy érzem, hogy nincs. Nem tudok szebbet elképzelni annál, mikor a kopár fák rügyei látványosan megduzzadnak, aztán eljön …
Sietősöknek, kezdőknek, kétbalkezeseknek és rafkós ínyenceknek is ajánlom ezt a desszertet. Itt a vérnarancs szezonja, szemet, ízlelőbimbókat gyönyörködtető példányok vesznek le a lábamról lépten nyomon. Készítsük el a szerelmünknek, a …
Amikor kiderült, hogy januárban megyünk Szicíliába, azt mondtam, első dolgom lesz egy vérnarancs farmot meglátogatni. Most érik a narancs, ez fog engem kárpótolni az időjárás viszontagságaiért. Catania mellett, a Pozzo …
A héten olyan ételeket hozok, amelyek egy szerelmes vacsorán is megállják a helyüket. Ehhez a recepthez például főzni se kell tudni… Ez a saláta a szicíliaiak édeskömény salátájából inspirálódott. Míg …
Vannak napok, amikor szűk 30 perc jut főzni. Az ilyen napokra való ez az étel. A bulgurral nincs sok teendő, elvan magában. A hús is hamarabb elkészül, ha felcsíkozzuk. Talán …
Viszonylag ritkán jutok hozzá vérnarancshoz. Pedig nagyon szeretem. A drámai külső és elnevezés édes ízt és lédús belsőt takar. Tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal. Csekély számú összetevőből színpompás, látványos salátát lehet …
Ha rendeznének tavaszváró versenyeket, én azt hiszem esélyes lennék a dobogós helyezésre. De már itt van, láttam a hóvirágokat a kertekben és hallottam a madarakat az erdőben. Tőlem már hullhatnak …