Ünnepi ételt varázsolhatunk az egyszerű pulykamellből és a krumpliból néhány hozzávalóból. Így az aranyvasárnap vagy a karácsonyi ebéd főfogása is lehet. A megmaradt húst hidegen hajszálvékonyra szeletelve szendvicsekbe tehetjük, …
vörös áfonya mártás
Sült kacsamell narancsos sütőtök salátával
…arany krumplival, vörös áfonya mártással. Színes, ízes ünnepi fogás, ami nem igényel szakács diplomát. Nálunk ez volt a karácsonyi ebéd, de máskor is bevethető. A gyümölcsszószok nálunk nagyon gyakran kerülnek …
Svéd húsgolyók vörös áfonyával (ikea hack)
Egy svéd klasszikus, amelyet az Ikea tett népszerűvé szerte a világon, akárcsak a mandulatortát. Igen, egy bútoráruház. Miért, a Michelin csillag pedig egy gumigyár „terméke”?! A húsgolyócskákat szerintem a svédek …
Lazac steak vörösáfonyával, baconba csavart zöldbabbal
Itt egy ünnepi menü arra az esetre, ha nem akarok megszakadni a konyhában karácsonykor. A lazac adott volt. Valami olyasmire vágytam, amit az északi népek szoktak enni. Tehát krumpli és …
