Această prăjitură poate fi întâlnită sub numele de „ochi de bou”, vatrușcă sau brânzoaică de Carlsbad. Se prepară cu stafide, afine, dar există și variante sărate. Eu am decorat-o acum …
1
Cartofi prăjiți în stil francez, cu sos de muștar
O variantă mai rafinată și mai aromată a cartofilor prăjiți – versiunea franceză. Îmi place pentru că se face la cuptor și nu trebuie să suport mirosul de ulei în …
Biluțe de cocos cu matcha
Dacă așteptăm musafiri, e bine să avem pe masă ceva dulce, pregătit în spiritul unui stil de viață sănătos. Tot mai des trebuie să ne gândim la membrii familiei care, …
Supă cremă de roșii cu portocale
O supă asemănătoare am gustat anul trecut la târgul de Crăciun din Nürnberg. Privind în urmă, ce vremuri erau acelea! Cumpăram biletele de avion și plecam imediat oriunde voiam. A …
Salată caprese cu portocale și dressing cu mac
În ianuarie, după mesele bogate de sărbători, crește pofta pentru salate. Îmi place foarte mult să regândesc preparatele. Îmi place să le adaptez anotimpului, locului și situației și, mai ales, …
