Az erdei gombák ízével nem kelhetnek versenyre a háziasított változatok. Legtöbbször mégis ez utóbbiak kerülnek az asztalunkra, mivel sajnos kevéssé ismerjük a természetben növő társaikat. Várom a napot, amikor Udvarhelyen …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Az erdei gombák ízével nem kelhetnek versenyre a háziasított változatok. Legtöbbször mégis ez utóbbiak kerülnek az asztalunkra, mivel sajnos kevéssé ismerjük a természetben növő társaikat. Várom a napot, amikor Udvarhelyen …