A zakuszka ma már annyira a miénk, hogy sokszor el is feledkezünk róla, hogy a távoli Grúziáig, Örményországig nyúlnak a gyökerei. Ahány ház, annyi íz, és rendszerint még házon belül …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

A zakuszka ma már annyira a miénk, hogy sokszor el is feledkezünk róla, hogy a távoli Grúziáig, Örményországig nyúlnak a gyökerei. Ahány ház, annyi íz, és rendszerint még házon belül …