Néha elég néhány csavar és máris friss, új ízekkel kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat. A csirkemell egyben sütve kívül ropogós, belül szaftos marad. A vele sült citromkarikáknak köszönhetően pedig üde, nyárias lesz. A …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Néha elég néhány csavar és máris friss, új ízekkel kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat. A csirkemell egyben sütve kívül ropogós, belül szaftos marad. A vele sült citromkarikáknak köszönhetően pedig üde, nyárias lesz. A …

Tulajdonképpen egy gombamártás rizzsel alternatíva. Nem is bonyolítottam túl, hiszen mindkét hozzávaló önmagában is különleges. Trombitagombát szárított változatban lehet kapni, beáztatás után ugyanúgy használható fel, mint a friss. Bár külleme …