A püspökkenyérnek ezer arca van. Van köztük egészen hétköznapi, de alkalomhoz illően dívás is. Van egy régi püspökkenyér receptem, azt variálom időnként. Hol mikuláskenyérnek, hol tavasztündérnek öltöztetem, így még az anyja sem ismer …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

A püspökkenyérnek ezer arca van. Van köztük egészen hétköznapi, de alkalomhoz illően dívás is. Van egy régi püspökkenyér receptem, azt variálom időnként. Hol mikuláskenyérnek, hol tavasztündérnek öltöztetem, így még az anyja sem ismer …

Egy ideje érdekelnek az ehető virágok. Egyértelműen a látványuk izgalmas, szép, tehát nem az ízlelőbimbókra hatnak elsősorban. Tavaly készítettem kandírozott ibolyát, szép volt, de nagyon pepecselős, nem nekem való. Most …