Télen, az ünnepi készülődés hevében is jól esik egy könnyed, zöldfűszeres túrókrém. Tízóraira, uzsonnára is ideális. Most nem tettem bele hagymaféléket, hogy az iskolások is vígan pakolhassák. Szerintem a bazsalikom …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Télen, az ünnepi készülődés hevében is jól esik egy könnyed, zöldfűszeres túrókrém. Tízóraira, uzsonnára is ideális. Most nem tettem bele hagymaféléket, hogy az iskolások is vígan pakolhassák. Szerintem a bazsalikom …

Nem tudom miért, a cékla a mi vidékünkön főként savanyúságként ismert. Pedig könnyen megterem, olcsó is, arról nem is beszélve, hogy mennyire egészséges. Tudatosabban akkor kezdtem használni, amikor a mi …