Ez az egyszerű zöldségsaláta izraeli saláta néven vonult be a gasztronómiai köztudatba, bár hasonló salátákat mindenfele készítenek a Közel-Keleten. A gasztronómia határai nem mindig azonosak a (néha/gyakran) változó országhatárokkal. A …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Ez az egyszerű zöldségsaláta izraeli saláta néven vonult be a gasztronómiai köztudatba, bár hasonló salátákat mindenfele készítenek a Közel-Keleten. A gasztronómia határai nem mindig azonosak a (néha/gyakran) változó országhatárokkal. A …

Egy igazán alakbarát fogás ezen a nyáreleji pénteken. Az ötlet nem engem illet, ugyanabban a Nők Lapjában találtam, amelyben a Vörös áfonyás túrófelfújt eredetije is megjelent. Egyszerű, kímélő, mégis látványos és ízletes …