Régóta meg szerettem volna kóstolni az ajvárt, mert el nem tudtam képzelni miben különbözik a mi zakuszkánktól. Aztán nemrég, Montenegróban alkalmam volt kipróbálni és megértettem: ez egy krémes, üde kence, amiben …
balkán konyha
Börek
A török börek népszerű fast food, úton-útfélen árulják különféle töltelékekkel. Ahogy az már lenni szokott, az ételek túlnyúlnak a határokon és különféle változatokban fellelhetők sok nép konyhájában. A börek-burek és …
