Itt egy ünnepi menü arra az esetre, ha nem akarok megszakadni a konyhában karácsonykor. A lazac adott volt. Valami olyasmire vágytam, amit az északi népek szoktak enni. Tehát krumpli és …
persillade
Pisztráng francia petrezselymes krumplival
– A zöld szemű szörny!-cukkoltak a gyermekeim, amikor tálaltam. Aztán jóízűen ették az ebédet. Igyekszem hetente halat tenni az asztalra. Úgy gondolom rajtam (is) múlik a család egészsége. Friss pisztránghoz …
