Ezt az ételt a friss babérlevélhez komponáltam. Volt időszak, amikor egyáltalán nem használtam e fűszernövényt, a bolti, szárított változatnak nem éreztem semmi ízét. Aztán mediterrán tájakon bóklászva felfedeztem a szédítő …
babérlevél
Mediterrán fűszerolaj
Ha valakit a jó sorsa a Földközi-tenger vidékére vet a nyár folyamán, érdemes nyitott szemmel járni. Ha egy faluba betérünk szinte biztos, hogy lépten -nyomon babérsövény, vagy méteres átmérőjű …
