Sokszor a hiányokból születnek a legjobb ötletek (nemcsak a konyhában). Egy sietős hétköznapon, a délelőtti és a délutáni munkám közti szünetben akartam rutinosan összedobni egy halfasírtot, amikor észrevettem, hogy nincs …
halfasírt
Halfasírt zöldbabfőzelékkel
Kalandvágyból pácolt heringet vettem, de annyira erőteljes íze volt, hogy úgy tűnt, csak fűszerként fogjuk elfogyasztani mg-nyi adagokban. Ekkor ötöltem ki, hogy krumplis halfasírt lesz belőle. Bevált. A főzelékek pedig …
